ウォーターサーバーを家庭に設置する方法！

みなさんは普段家庭で飲まれている水や、買ったミネラルウォータが硬水か軟水かご存知ですか。
水は硬水と軟水に分けることができます。かたい水、やわらかい水、これだけではどのような水か分かりませんが、この硬水、軟水は水に含まれているミネラルの量でかわります。硬度100までを軟水、100から300を中硬水、300以上を硬水と言います。日本の家庭で飲まれている水は軟水がほとんどです。また有名な水では「六甲のおいしい水」は軟水に分類され、ヨーロッパの有名な水「エビアン」は中硬水にあてはまります。
一般的な日本の家庭で使われている水が軟水が多いのは理由があります。まず日本で採れるほとんどの水が軟水であるということ。また軟水はそのまろやかな飲みやすさなどの特徴から日本料理に合うとされています。お米を炊くとき、煮物をつくるとき、やくとき、むすとき、そのほとんどで水が使われます。これらを軟水で作ることによって香りをひきたて、素材の味をいかすことができます。また日本茶、コーヒー、紅茶にも非常に相性がいいのです。
次に硬水ですが、日本の一般家庭で飲まれる方は軟水に比べて少ないようです。ヨーロッパでは硬水が多く家庭料理なども硬水が使われることが多いです。有名な料理ではパスタを茹でるのは硬水が最適といわれます。その土地で採れる水と、その土地で生まれた料理の関係は非常に興味深いですね。
日本の家庭では軟水を使うことが多いので硬水を飲むと体調を崩してしまうケースもあります。しかし硬水にはその豊富なミネラルにより便秘の解消に効果があり、ダイエット中に硬水を飲む方も多いそうです。家庭でウォーターサーバーを利用する際は、自分だけでなく全員の意見を聞き水を選んでみてはいかがでしょうか。